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贵州省仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司

发布时间:2025-03-14 17:32   文章来源:酒业新闻网   文章编辑:乐乘   阅读量:7669   会员投稿
导读:贵州省仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司座落于拥有“中国第一酒都"美誉的茅台镇上。始建于1983年,注册资金100万元,占地面积60000平方米,建筑面积18000多平方米,是贵州省仁怀市白酒行业规模企业。是我国改革开放以来,贵州茅台郑氏酒师第七...

贵州省仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司座落于拥有“中国第 一酒都"美誉的茅台镇上。始建于1983年,注册资金100万元,占地面积60000平方米,建筑面积18000多平方米,是贵州省仁怀市白酒行业规模企业。是我国改革开放以来,贵州茅台郑氏酒师第七代传人郑国祥先生在茅台镇明清“郑氏烧房”老窖坑原址上,创建发展起来的。

贵州省仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司

郑氏酒业具有年产优质大曲酱香白酒3200吨常年储备基酒10000吨。培养出国家级白酒勾兑师2人,品酒师3人,中高级酿酒技术人员10人,凭借几百年相传的古老《郑氏制曲秘方》和独具一格的酿酒技术工艺。严格按照茅台传统工艺,结合先进的科学技术和酿造设备,酷造出了茅台镇少有的美酒,以其幽雅细腻的酒香、丰满醇厚的酒体、回味悠长、隔瓶醇香、入口绵甜、荡气回肠、饮后不上头、不口干等特点征服了多少爱酒之士。其精美的包装,优质的品量,深受大众认可。

以当代国酒大师郑文兴为代表的郑氏解放前“四大酒师”、解放后“三大酒师”郑永福、郑永恒、郑银安、郑军科等传承酿酒技术工艺的基础上,总结出了茅台酱香型白酒生产、窖藏、勾调,以及窖面酒、窖底酒、色、香、味、勾调等基础上形成了即继承发扬传统,又独具现代原生态、绿色环保健康、风格独特的茅台镇酱香型白酒,生产、窖藏、勾调技术规范,在贵州茅台镇酿酒业独树一帜。

多年来公司坚持信誉至上、品质第,始终坚持自产原则:始终坚持并坚守不产串酒、不作添加、不搞仿冒、不购基酒,坚持纯粮酿造、坚持足年窖藏的自产原则。坚守传统工艺:

秉承传统酱香工艺生产和酿造技术,有专业的制酒、勾调设计团队,执行严格的基酒分型定级标准。雄厚技术力量:公司董事长郑国祥先生拥有国家级高级勾兑师、品酒师资质,公司所有产品均须经过董事长郑国祥先生勾兑、品鉴合格后方可生产包装。

贵州省仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司

坚持品质为本,诚信经营,荣获“中国知名品牌”、“中国著 名品牌”、“绿色有机食品”等证书。荣获国家“AAA”信用企业、贵州省遵义市“守合同重信用单位”、“诚信单位”、“十佳纳税先进单位”、“回报社会先进单位”、“贵州绿色生态企业”、“先进企业”等荣誉称号。

伴随着我国改革和经济发展的大潮、公司以敏锐的眼光抢抓发展机遇,确立发展战略。以务实的举措加快发展步伐,以“优化发扬茅台镇酱香白酒传统品质工艺,做专做精,做大做强企业”为发展战略,着力把郑氏酒业打造成贵州茅台镇香型白酒,品质和价格回归的引领者,区域行业的佼佼者,有较强核心竞争实力的现代化大型企业集团。

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